Damaskusmesser: Einen Schnitt vom Kochprofi entfernt
Sind Sie ein/e aspirierende/r Küchenchef/in oder ein/e professionelle/r Hobbykoch/köchin?
Dann ist eine sorgfältige Auswahl Ihrer Küchenutensilien ein muss. Ein Damaskusmesser ist nicht nur ästhetisch sondern auch qualitativ höchst anerkannt von jedem Kochprofi.
- Versand innerhalb von 24 Stunden
- 100 % Sichere Zahlung
- Versand aus Bern, CH
Von Hand gemacht, Inspiriert durch die Natur
zu den Vorteilen eines Messers mit einer Damastklinge:
- Langlebigkeit
- Schärfe
- Ästhetik
Damaskusmesser: Einen Schnitt vom Kochprofi entfernt
Sind Sie ein/e aspirierende/r Küchenchef/in oder ein/e professionelle/r Hobbykoch/köchin?
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Von Hand gemacht, Inspiriert durch die Natur
zu den Vorteilen eines Messers mit einer Damastklinge:
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DAMASZENERSTAHL: EINE EINZIGARTIG GEMUSTERTE KLINGE
Wenn es um Messer geht, gibt es kein beliebteres Material als Damaszenerstahl. Diese einzigartige Stahlsorte wird für ihre hohe Verschleissfestigkeit geschätzt und ist damit das ideale Material für Messer. Damaszener Stahl ist eine Stahlsorte, die verschiedene Elemente in ihrer Zusammensetzung enthält. Es handelt sich hauptsächlich um Eisen und Kohlenstoff in unterschiedlichen Konzentrationen, aber auch um Chrom, Mangan und Vanadium, die dem Stahl seine eigenen Eigenschaften verleihen…
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Warum ein Damaskusmesser?
Damascus knives are known for their durability and the good grip they provide. The designs are very individual and make each knife unique. The Damascus steel is used to work a wide variety of shapes and patterns into the knife layers until something beautiful is created.
Entwickelt Um Zu Funktionieren, Hergestellt Um Zu Halten.
It is the traditional craftsmanship that makes the DAMASCUS KNIFE so exceptional and timeless. The entire process is carried out manually by professional blacksmiths using traditional equipment. This guarantees the highest quality, every time. Upgrade your kitchen knives today with our beautiful hand-forged collection.
care instructions
Always wash your Damascus knife by hand with warm water and soap. Never put them in the dishwasher as the high temperatures and chemicals can damage your knife and its edge. It is important that you always dry your knives immediately after washing them as if they stay wet for too long they can become stained and eventually rust.
Avoid cutting hard foods such as bones or frozen foods. Although our knives are made of very hard steel, such hard foods can still damage the cutting edge.
No matter how sharp our knives are, there will come a time when you need to sharpen them. To achieve the best results, you should first smooth out any dents with a honing rod and then sharpen the knife on a whetstone to get the edge nice and sharp again. A double-sided whetstone such as the 1000/4000 is ideal for this.
When storing your knife, make sure it does not collide with other cutlery in the drawer. We recommend storing it in a case or on a magnetic knife holder.
Ihr Vertrauen ist unser wichtigstes Anliegen
Das sagen unsere Kunden über uns